厨房高低台设计非常符合我们的使用习惯,因为炒菜和洗菜是不同的姿势来操作的,如果水槽区和灶台区的高度一样的话,下厨的时间久了,胳膊和腰会产生不同程度的酸痛,使用上非常不方便。那么厨房高低台是什么科学原理?到底有没有必要呢?
为什么厨房要做高低台设计?
我们都是知道,橱柜的高度是要根据使用者的身高来定才合理,高10公分或者低10公分,往往就决定了你家厨房好不好用。
我们再来说水槽和灶台高度的问题,通常水槽在台面以下,要洗东西,就要弯腰,长时间弯腰腰部受力很累的。而锅又在台面以上,炒菜的时候就要架着胳膊,时间一长也是很累。
因此,我们将水槽高度提高,同时将灶台高度降低,就得到我们的高低台了。不要小看这一点点变化,带给人的体验是差别很大的。再说了,我们自己的房子,怎么舒服怎么来,就是要不断地去优化这些细节,让它们更方便我们的使用。
高低台到底多高比较合适?
我们在这里提供一个参考,具体的当然要根据家人的身高来定。一般来说,灶台要低,大概在70-80公分,水槽台面要高,在80-90公分,也就是说两者高度差在10公分就可以了。
还有的高低台设计会有三个高度设计,水槽高,操作台中,灶台低,这样也是很科学的,当然也要看使用者的身高。
为什么实际生活做高低台的家庭比较少?
高低台的概念来自国外,国内知道的比较少。而且国内对于一些厨房设计细节的优化确实是比较落后的。
一个重要的实际问题,就是我们一般家庭的厨房面积都比价小,要是做成高低台,可使用的台面面积就变小了。
还有就是大家似乎更习惯一个整齐的平面,这样比较好打扫卫生,觉得高低台会产生卫生死角。至于有人说风水上的理由,我们就不提了。
其实,不只是厨房可以做高低台,浴室也可以做高低台,结合人体工程学原理,使用起来更便利,更舒适!
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